こんにちは!
ボディメンテナンス鵜沼受付の堀井です。
9月に入1週間がたち夏も終わろうとしていますよね!!!
ここ最近は、天気がコロコロ変わり大雨が続いたりカミナリがなることもたくさんありましたよね!また、雨が上がると蒸し暑くなるという日が続いていますよね!!!
ですが夏が終わると過ごしやすい秋がやってきます!!!
秋といえば、、、🎃🍁📚 🍇 🍠
食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、睡眠の秋、芸術の秋などなど
秋といえば「〇〇の秋」というフレーズがでてきますよね🍁🍂
皆さんは、「〇〇の秋」といえばなにを思い浮かべますか〜❓❔
いろいろありますが”食欲の秋”という言葉を思い浮かべる方が多いと思います!!!
なぜ”食欲の秋”というのでしょうか?
様々な諸説があるそうですが日本の秋は、山や海の幸が豊富です。たとえば、栗、さつまいも、梨、ぶどう、秋刀魚、主食となるお米などの多くの食材が旬を迎えます!!!
また、涼しく過ごしやすい季節になり暑さや夏バテで低下していた食欲が回復するからだそうです✨
〇秋に旬な食材〇
秋に旬を迎える食材は、たくさんありますが、いくつかご紹介します!!!
〇さつまいも🍠
ビタミンC、E、食物繊維が豊富です。
→免疫力UPすることで風邪予防になります!!!
〇梨🍏
アスパラギン酸、クエン酸、リンゴ酸が豊富です。
→疲労回復効果が期待できます!!!
〇秋刀魚🐟
EPEやDHCが多く含まれて、たんぱく質、ビタミンB12、カルシウム、鉄分などが豊富です。
→栄養バランスも良く生活習慣病の予防になります!!!
旬の食材は、他の季節と比べて香りや旨味をたくさん感じられ何よりおいしいですよね🤭🎈
旬の食材が体に良い理由は、たくさんありますが、、、
その.1 栄養価が高い
同じ食材でも季節によって栄養の量が変わることがわかっているそうです!
旬の野菜を食べることは、栄養を効率よく摂ることができます!
その.2 新鮮
旬が近づくにつれて収穫量が大幅の増え近くで採れたものが点頭に並ぶことが多くなるためほかの季節ち比べて新鮮なものが手に入りやすいです!
その.3 その時期に体が欲する機能をもっている
季節ごとの体調変化に応じて体のバランスを整える作用をもっています!
その.4 季節を感じられる
食事は、栄養を摂るだけでなく季節を感じながら楽しみながら食事ができます!
みなさまもその時期や季節の旬の食材を食べて体の中から健康で元気に過ごしていきましょう😊🎀